日本野菜ソムリエ協会の食習慣リセット術

この講座では、単に糖質摂取をコントロールして短期的なダイエットを目指すのではなく、糖質が私たちの体でどのように使われているのかを知ったうえで「太りにくいカラダ」「健康なカラダ」を手に入れることを目的としています。

まずは「正しい知識を持つこと」が大切です。誤ったダイエットを繰り返すことによってもたらされるリバウンドや、体重の増減を繰り返すことによってもたらされる痩せにくいカラダへの体質変化からカラダを守り、せっかくの努力が無駄にならないダイエットをお伝えします。

この講座のゴールは、知識を吸収することだけではありません。あくまでも皆さんの日々の生活、特に食生活においてダイエットを実践することで結果を出してこそ、学んだことが意味を持つのです。

「糖質コントロールダイエット講座」では、現在の栄養学でわかっていることをもとに、現代人にとって健康的なエネルギー摂取方法を考えていきます。栄養学の分野は研究途上ですので、まだ解明しきれていないことやこの先新たな説が提唱されることも十分に考えられます。
まずはご自身に合っている方法を見極め、そして常に新たな情報にも興味を持ちながらも、情報に振り回されることなく「健康なカラダづくり」を目指していきましょう。